Un peu de sport !... et de maçonnerie !

23 juin 2009

Un peu de sport !... et de maçonnerie !

Allez !! 1...2...3...

Réalisée à l'occasion d'un repas avec les copines du cours d'aquagym ! Ma PISCINE je l'ai construite au beau milieu de ma petite cuisine !!

C'est partie pour la recette ! une construction de diam 22 cm !

des bonbons frites acidulés
des bonbons "bouées" acidulés et coupés en deux pour les "U" !
les poupées miniatures de Léonie et Joséphine (merci les puces !)
des pailles d'or parfum myrtille
un biscuit cuillère : merci Dominique de Cuisine plurielle !
du colororant bleu pour la baignade !!
une mousse poire
une gélatine de poire

1ère étape : le biscuit cuillère

3 oeufs
100 gr de sucre glace
80 gr de farine
20 gr de maïzena

Préchauffer le four à 180°. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre glace, les blancs d'oeufs doivent former le bec d'oiseau. Incorporer les jaunes d'oeufs un à un en mélangeant délicatement avec une spatule, puis la farine et la maïzena tamisées. Répartir la préparation à biscuit sur une plaque en silicone et égaliser la surface avec une spatule. Faire cuire 15 minutes à 180° (biscuit moelleux). Laisser refroidir quelques minutes après cuisson, puis démouler le biscuit. Imbiber le biscuit d'un peu de rhum additionné du sirop des poires. Déposer quelques morceaux de poires.

2ème étape : la mousse de poire colorée en bleu !

Même recette que là avec des poires au sirop et du colorant bleu. Déposer la mousse sur le biscuit cuillère et laisser figer 1 heure au congélateur ! positionner les sportives munies de leurs accessoires et laisser figer au congélateur !