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La cuisine des souris
21 septembre 2008

Courgettes à la feta

Courgettes à la feta
Comme promis voici une recette que j'ai réalisée cet été pour ma petite famille. Sur un marché local j'ai trouvé des courgettes rondes,et comme je ne voulais pas faire le traditionnel farcis avec j'ai décidé de le faire tout de même mais avec les ingrédients...
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25 août 2008

Gratin de courgettes

Envie de légumes, de courgettes. Je ne sais plus où j'ai vu cette recette, il y a plusieurs semaines, mais j'ai mis mon grain de sel et l'ai légèrement modifiée en transformant un clafoutis en gratin, en y rajoutant du quatre épices et un peu plus de...
14 août 2008

La salade d'Amanda

La salade d'Amanda
En cherchant une recette sur blog appétit, j'ai repéré celle-ci qui vient de chez "A la table de L" - 1 avocat- 1 mangue- 16 crevettes cuites (cela dépend du nombre de personnes)- 1 grosse poignée de pousses de soja- 1 petite poignée de noix de cajou-...
9 juillet 2008

légumes farcies

légumes farcies
ingrédients: 250 g de viande hachée2 oignonsailselpoivrehuile d'olivecoriandreorigan2 verres de riz1 boite de concentré de tomate50g de gruyère rapé préparation: faire revenir la viande hachée dans l'huile d'oliveajouter l'ail,l'oignonainsi que la coriandre,l'origanévider...
11 juin 2008

Ma ratatouille

Ma ratatouille
Les beaux jours arrivent (enfin presque!!!!) et les légumes de chez nous aussi alors pourquoi ne pas réaliser une petite ratatouille histoire de se mettre plein la panse !!!! 5 fruits ou légumes par jour me direz-vous et bien rien que dans cette recette...
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13 mai 2008

Fraise vedette : Gaspacho tomat'o fraise, brochette chèvre menthe!

Fraise vedette : Gaspacho tomat'o fraise, brochette chèvre menthe!
Encore une recette née de mes divagations nocturnes!Et de surcroit, une recette dont je suis vraiment contente. J'ai découvert grâce à Patrick CDM l'an passé, que la fraise dans les plats salés est merveilleuse en réalisant deux recettes : une pizza et...
30 avril 2008

Caviar d'aubergine ultra léger

Caviar d'aubergine ultra léger
Les légumes sont nos amis pour garder la ligne, la santé et la vitalité!!! Je vous propose donc une recette à base de légumes super légère qui fera goûter aux aubergines petits et grands. L'aubergine est un légume assez ingrat en terme de cuisson... D'ailleurs,...
8 avril 2008

EPINARDS A LA CREME

EPINARDS A LA CREME
Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !! Pour 4 1kg d'épinards frais De la crème fraîche De l'huile d'olive De l'ail Du sel Laver les épinards (c'est le plus long) Les mettre dans une cocotte sur le feu. Très vite (5 minutes)...
2 avril 2008

Soupelette à la roquette coulis de poivron

Soupelette à la roquette coulis de poivron
Une petite soupe légère, facile et qui en jette! Non?! 100 g de roquette1 courgette1 kub1/2 l d'eau1 poivron1 cas de balsamique blancsel poivre Pocher le poivron dans de l'eau bouillante, 5 minutes puis pelez le (attendre qu'il refroidisse bien sûr)....
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