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20 avril 2008

Camembert rôti aux tomates séchées, poivron et basilic

Oui je sais ça ne va pas aider pour " l'opération spéciale bikini" qui arrive à grand pas mais pff ici en Alsace, y a encore un peu de marge hé ;)) c'est une recette donnée par une copine du forum qu'il me tardait de faire, j'ai fait quelques modifs pour...

Posté par sandraeo à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

Cupcakes eau de rose et framboises

Pour les cupcakes : 200 g de beurre demi-sel mou 180 g de sucre 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 4 cuil. à soupe d'eau de rose 100g de framboises fraiches ou surgelées Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 200 g à 250 g de sucre glace...

Posté par lorele à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2008

Lamelles d'encornets à la vite fait bien fait ......

L'autre soir à cours d'idées j'ouvre mon congélateur et que vois-je ????Et bien je vous le demande????Des lamelles d'encornet qui attendaient sagement leur tour depuis quelques semaines....Je décide donc un tête à tête avec elles...Et voilà ce que çà...

Posté par karinette013 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2008

Nems

Et voilà chose promise chose dû voici mes nems en photos ...Certes pas très belles mais cela donnera une idée de pliage à toutes celles qui comme moi se demandaient comment procéder...Un mythe est tombé en les faisant car je pensais que cela allait me...

Posté par karinette013 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

La Fougasse

Il y a bien longtemps que ma machine à pains ne me sert plus que de pétrin, car je trouve que la cuisson au four et bien meilleure. Voici d'ailleurs ma version de la FOUGASSE qui de toute façon doit se cuire au four. INGREDIENTS Pour 2 fougasses : 190ml...

Posté par PHOTODEMOA à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Idées pour apéritif dinatoire

Mon dernier pin's a eu il y a peu de temps 5 ans pour son anniversaire ayant beaucoup de monde chez moi mais une maison assez petite j'ai décidé de recevoir mes invités non pas autour d'une grande table conviviale mais autour d'une table basse (tout autant...

Posté par karinette013 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

EPINARDS A LA CREME

Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !! Pour 4 1kg d'épinards frais De la crème fraîche De l'huile d'olive De l'ail Du sel Laver les épinards (c'est le plus long) Les mettre dans une cocotte sur le feu. Très vite (5 minutes)...

Posté par PHOTODEMOA à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2008

Tarte Clafoutis aux cerises

Recette extraite du livre "les Tartes d'Eric Kayser" J'ai utilisé des cerises en bocaux 300 g de pâte sablée maison ou toute prête 400 g de griottes fraiches ( ou surgelées ou au sirop) 2 oeufs entiers 4 jaunes 200 g de sucre en poudre 60 g de poudre...

Posté par sandraeo à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2008

Soupelette à la roquette coulis de poivron

Une petite soupe légère, facile et qui en jette! Non?! 100 g de roquette1 courgette1 kub1/2 l d'eau1 poivron1 cas de balsamique blancsel poivre Pocher le poivron dans de l'eau bouillante, 5 minutes puis pelez le (attendre qu'il refroidisse bien sûr)....

Posté par Lavande34 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

Coquilles de poisson

Merci à Do pour l'invitation, et puisque nous sommes aujourd'hui 1er avril et comme j'avais des restes de saumon et une boite de quenelles de brochet!!!!! Les ingrédients: environ 250grs de poisson cuit 1 boite de quenelles de brochet environ 250grs de...

Posté par Passiflore2 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

Merci pour l'invitation

Comme vous avez eu la gentillesse de m'inviter, je vous propose de déjeuner à la maison entre copines Au menu, une tarte salée au reblochon une pâte brisée 100gr de lardons 1 oignon 20cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1/2 reblochon fermier faire revenir...

Posté par nanie4935 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2011

Tarte aux pèches avec nougat et pépites de chocolat

Tarte aux pèches avec nougat et pépites de chocolat Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de pêches au sirop - environ 100g de nougat - 70g de pépites de chocolat - 4 œufs - 150g d'amande en poudre - 200ml de crème liquide - 50g de sucre Préparation:...

Posté par christine26800 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2010

îles flottantes au micro-ondes

J'ai testé les îles flottantes au micro-ondes Un peu septique j'ai testé les îles flottantes au micro-ondes.Et bien ça marche et c'est génial en deux trois mouvements, c'est fait ! Comment fait faire ? Il faut : 1/2 l de lait, 4 jaunes d'œufs, 1 gousse...

Posté par christine26800 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2010

C'est de la tuerie

Non c'est pas exagéré, c'est une tuerie même au niveau des calories Bon sinon j'appelle ça des croques perdu au Nutella® Ben oui c'est simplement des croques au Nutella® mais façon pain perdu Il vous faut : de la brioche tranchée (ça marche aussi avec...

Posté par Manuecmoi à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2008

tarte surprise pour mes z'hom

Et voilà je me lance enfin dans le tourbillon des blogs culinaires mais pas en solo (pas très courageuse !!!!)car j'adore depuis quelques années passer du temps sur vos blogs mais je n'ai jamais eu le courage de me lancer...J'ai donc fait un premier pas...

Posté par karinette013 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2010

Envie subite

Hier soir, j'ai soudain été prise d'une envie subite de chocolat! Plus précisement d'un coulant au chocolat, le genre d'envie irrésistible Bref, je me précipite donc sur la tablette de chocolat, sort le nécessaire et c'est parti Pour 2 coulants : 1/2...

Posté par Manuecmoi à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2009

Salade de pêches aux crevettes (3.5pts)

pour 2 pers. 4 pêches (en boîte) 4 belles tomates (ou plus, 0 pts) 100 gr de crevettes décortiquées 1 laitue Pour la sauce 3 CS de fromage blc 0% 1 CC de mayo persillade (ducros la fait trés bien ) sel - poivre Couper les pêches et les tomates en morceaux...

Posté par aufildubois à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2008

gateau à la banane

ingrédients: 2 bananes150 g de sucre130 g de beurre1 cs d'eau de fleur d'oranger160 g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs préchauffer le four à 180°couper les bananes en rondellesmettre dans une poêle avec le beurre,le sucre et l'eau de fleur d'orangerfaire...

Posté par soupeolait à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2008

Yaourts à la fleur d’oranger

Ingrédients : 1 litre de lait 7 c à s de sucre 3 c à s de fleur d’oranger 4 c à s de lait en poudre 1 yaourt nature Préparation : Mélanger le lait et le sucre, ajouter la fleur d’oranger et le lait en poudre. Fouetter le yaourt et bien le mélanger à la...

Posté par PHOTODEMOA à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2010

Tartelettes au camenbert

6 propoints Ingrédients 400 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau) 120 g Camembert 1 petit Œuf de poule entier 1 pincée(s) Sel 1 cc Poivre 40 g Gruyère allégé, râpé 1 portion(s) Salade (toutes sortes) Instructions Eplucher 400 g de pommes de terre. Les...

Posté par aufildubois à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2009

concombre sauce rose

3 pts par personne Pour 4 personnes : 10 CC d'oeufs de lump rouge 1/2 yaourt nature 0% 1 CS de jus de citron 1.5 concombre 12 miniblinis Sel, poivre Mixer 8 cc d'oeufs avec le yaourt et le jus de citron Réserver au frais Peler le concombre, le détailler...

Posté par aufildubois à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2009

Tajine aux pruneaux

Chez nous on adore ça et c'est un plat qui mijote sans qu'on s'en occupe......enfin presque! 1kg200 d'épaule d'agneau 200grs de pruneaux (a faire tremper dans l'eau tiède pendant deux heures) 4 oignons moyens 4 gousses d'ail 2 cuil.à; soupe de miel 5...

Posté par Passiflore2 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

Flamiche aux poireaux

Pour la pâte: 2 cc de levure2 petits bol de semoule extra fine1 petit bol de farine 1 cc de sel1 cs de sucre1cs d’huile d’olive250 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans l’ordre donné dans la MAPEn position pâte pour la farce: 3 poireaux émincés2 cs...

Posté par soupeolait à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2008

Baguettes viennoises

Sur Patepaton, un concours est proposé et ce jusqu'au 19 octobre. J'ai donc fait mes baguettes viennoises. Miam avec un peu de beurre salé, de la confiture ou tout simplement nature. Un bon petit goûter . 320 ml de lait 60 gr de beurre 30 gr de sucre...

Posté par nanie4935 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

Poires vanille safran

Pour ma quatrième participation à La cuisine des souris et le fruit vedette du mois d'octobre, voici une excellente recette que j'ai trouvé ici. Pour 2 personnes -2 poires -2 cups (45 cl) d'eau -80 gr de sucre -1 moitié de gousse de vanille -le jus de...

Posté par sucre en poudre à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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