750 grammes
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La cuisine des souris
17 septembre 2008

Gâteau Chiffon

Gâteau Chiffon
Mon amie Catherine a eu l'excellente idée de me faire découvrir le blog "Chocolate & Zucchini"... un blog qui m'insprie, qui m'inspire. Voici le Gâteau Chiffon, une petite merveille, qui fond en bouche ....et qui ne demande qu'à être apprécié à sa juste...
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23 juin 2008

Muffins Pralinoise

Muffins Pralinoise
Pour changer, des muffins au chocolat! Oui!mais avec la pralinoise1848 de chez Poulain! J'ai essayé la recette qui se trouve sur l'emballage! Eh! bien! Ils sont moelleux ces muffins là! Voici la recette: 200grs de 1848 Pralinoise 220grs de farine 100grs...
21 septembre 2008

Courgettes à la feta

Courgettes à la feta
Comme promis voici une recette que j'ai réalisée cet été pour ma petite famille. Sur un marché local j'ai trouvé des courgettes rondes,et comme je ne voulais pas faire le traditionnel farcis avec j'ai décidé de le faire tout de même mais avec les ingrédients...
18 décembre 2008

Gratin de Blettes

Gratin de Blettes
Voici un légume de saison : BLETTE ou BETTE c'est selon !! Et comme Lavande l'autre jour, je vous donne une recette délicieuse et très facile à faire ! INGREDIENTS pour 4 Une botte de blettes (environ 1KG)Un jus de citronDe l'huile d'oliveUne briquette...
21 décembre 2008

COOKIES

COOKIES
Un petit gouter pendant les vacances ... au coin du feu ?? Allez hop ! des cookies très faciles à faire et très rapide ce qui, en plus, va amuser les enfants. INGRÉDIENTS : 100 g de beurre100 g de sucre225 g de farine1 pincée de sel1 œuf1 c à café de...
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30 janvier 2009

Tarte courgettes ravioles

Tarte courgettes ravioles
Hier, un peu à court d'idée j'ai eu envie de faire une tarte aux courgettes ... et pourquoi pas y associer des ravioles ?? Pour m'inspirer j'ai tapé sur GOGOL "tarte courgettes ravioles " et je suis arrivée LA Je n'ai pas changé un iota de la recette...
9 février 2009

ESCALOPE DE DINDE A LA CANCOILLOTTE

ESCALOPE DE DINDE A LA CANCOILLOTTE
1 escalope de dinde PDT épinards cancoillotte à l'ail (plus de goût) créme fraiche light Dans une poële antiadhésive type TEFAL (et sans ajout de graisse), faire griller les lamelles de dinde Cuire les PDT à l'eau Faire fondre les épinards (ici hachés...
6 mai 2010

Mes P'tits paniers

Mes P'tits paniers
Pas de recettes aujourd'hui juste une idée de présentation, histoire de faire un peu dans l'originalité et de changer des fagots de haricots vert. On découpe des morceaux de courgettes de la longueur voulue, on le découpe en forme de panier (attention...
1 juin 2010

Verrines à la rillettes de saumon

Verrines à la rillettes de saumon
Verrines à la rillettes de saumon Ingrédients pour 6 personnes : -250g de fromage blanc- 1 pot de rillettes de saumon (150 g)- 1 concombre- 6 tomates cerises- 1 paquet de surimi râpé Hacher le concombre (au robot) et le mettre au fond de la verrine. Mélanger...
6 juillet 2008

Rouleaux de Printemps

Rouleaux de Printemps
Comptez 30 mn de préparation pour 10 rouleaux. Niveau fournitures, c'est pas bien compliqué et çà se trouve dans tous les hypermarchés dotés d'un rayon cuisine du monde: galettes de rizcrevettes cuites (à décortiquer)vermicelles de sojasalade vertefeuille...
2 septembre 2008

mini gateaux aux 2 chocolats

mini gateaux aux 2 chocolats
pour une quinzaine de gâteaux cuisson:8 à 10 mn ingrédients: 3 œufs 75g de sucre 50g de farine 85g de beurre 200g de chocolat noir 1 tablette de chocolat blanc préchauffer le four à 180° mélanger dans un bol les oeufs,le sucre et la farine mettre au réfrigérateur...
1 avril 2008

Merci pour l'invitation

Merci pour l'invitation
Comme vous avez eu la gentillesse de m'inviter, je vous propose de déjeuner à la maison entre copines Au menu, une tarte salée au reblochon une pâte brisée 100gr de lardons 1 oignon 20cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1/2 reblochon fermier faire revenir...
1 avril 2008

Coquilles de poisson

Coquilles de poisson
Merci à Do pour l'invitation, et puisque nous sommes aujourd'hui 1er avril et comme j'avais des restes de saumon et une boite de quenelles de brochet!!!!! Les ingrédients: environ 250grs de poisson cuit 1 boite de quenelles de brochet environ 250grs de...
2 avril 2008

Soupelette à la roquette coulis de poivron

Soupelette à la roquette coulis de poivron
Une petite soupe légère, facile et qui en jette! Non?! 100 g de roquette1 courgette1 kub1/2 l d'eau1 poivron1 cas de balsamique blancsel poivre Pocher le poivron dans de l'eau bouillante, 5 minutes puis pelez le (attendre qu'il refroidisse bien sûr)....
4 avril 2008

Tarte Clafoutis aux cerises

Tarte Clafoutis aux cerises
Recette extraite du livre "les Tartes d'Eric Kayser" J'ai utilisé des cerises en bocaux 300 g de pâte sablée maison ou toute prête 400 g de griottes fraiches ( ou surgelées ou au sirop) 2 oeufs entiers 4 jaunes 200 g de sucre en poudre 60 g de poudre...
8 avril 2008

EPINARDS A LA CREME

EPINARDS A LA CREME
Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !! Pour 4 1kg d'épinards frais De la crème fraîche De l'huile d'olive De l'ail Du sel Laver les épinards (c'est le plus long) Les mettre dans une cocotte sur le feu. Très vite (5 minutes)...
14 avril 2008

Idées pour apéritif dinatoire

Idées pour apéritif dinatoire
Mon dernier pin's a eu il y a peu de temps 5 ans pour son anniversaire ayant beaucoup de monde chez moi mais une maison assez petite j'ai décidé de recevoir mes invités non pas autour d'une grande table conviviale mais autour d'une table basse (tout autant...
11 avril 2008

La Fougasse

La Fougasse
Il y a bien longtemps que ma machine à pains ne me sert plus que de pétrin, car je trouve que la cuisson au four et bien meilleure. Voici d'ailleurs ma version de la FOUGASSE qui de toute façon doit se cuire au four. INGREDIENTS Pour 2 fougasses : 190ml...
24 avril 2008

Nems

Nems
Et voilà chose promise chose dû voici mes nems en photos ...Certes pas très belles mais cela donnera une idée de pliage à toutes celles qui comme moi se demandaient comment procéder...Un mythe est tombé en les faisant car je pensais que cela allait me...
18 avril 2008

Lamelles d'encornets à la vite fait bien fait ......

Lamelles d'encornets à la vite fait bien fait ......
L'autre soir à cours d'idées j'ouvre mon congélateur et que vois-je ????Et bien je vous le demande????Des lamelles d'encornet qui attendaient sagement leur tour depuis quelques semaines....Je décide donc un tête à tête avec elles...Et voilà ce que çà...
17 avril 2008

Cupcakes eau de rose et framboises

Cupcakes eau de rose et framboises
Pour les cupcakes : 200 g de beurre demi-sel mou 180 g de sucre 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 4 cuil. à soupe d'eau de rose 100g de framboises fraiches ou surgelées Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 200 g à 250 g de sucre glace...
20 avril 2008

Camembert rôti aux tomates séchées, poivron et basilic

Camembert rôti aux tomates séchées, poivron et basilic
Oui je sais ça ne va pas aider pour " l'opération spéciale bikini" qui arrive à grand pas mais pff ici en Alsace, y a encore un peu de marge hé ;)) c'est une recette donnée par une copine du forum qu'il me tardait de faire, j'ai fait quelques modifs pour...
21 avril 2008

Muffins aux framboises

Muffins aux framboises
Vous allez dire.... Nanounette ne fait que des desserts..... il est vrai que nous sommes des "becs sucrés" Pour son anniversaire, J. a demandé "les muffins de ta copine qui a un blog"...oui mais bon....j'ai ai plusieurs ! Voici les muffins de Flo, qui...
13 avril 2008

Des muffins au citron

Des muffins au citron
Une autre version de muffins pour compléter le gouter de Bubble77 Pour 12 muffins il vous faut 100grs de sucre 12cl de crème 125grs de beurre fondu 1 oeuf 1/2 zeste de citron et son jus 230grs de farine 1 sachet de levure chimique Des fruits confits si...
11 avril 2008

à midi c'est ....

à midi c'est ....
Ravioli ! qui a dit ça !!! mais non c'est endives au jambon !!! la preuve ! facile avec ça ! et très peu calorique !!! je vous explique (entre nous je "trompe" mon ti mari accro au beuuurre depuis des année avec cette recette !!) ingrédients : - du bon...
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