La cuisine des souris

1 avril 2009

Petits sablés à la lavande

Je vous invite à déguster une tasse de thé... accompagnée de ces petits sablés que j'ai parfumés à la lavande ! ... j'ai testé pour l'occasion mon nouveau découpoir !! Ma recette de pâte sablée : Pour 25 biscuits : 250 gr de farine, 125 gr de beurre ramolli,...

Posté par gg ab à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gg ab, sablés

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29 mars 2009

Macarons à la poutargue

Bonjour les souris !! Merci de m'accueillir dans votre cuisine collective. J'aime cuisiner et surtout "pâtisser" et depuis quelques mois je me promène sur la blogocuisinosphère où j'ai découvert mille et un secrets de cordons bleus... Enfin je passe de...

Posté par gg ab à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gg ab, macarons

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7 mars 2009

Poisson vapeur au gingembre

Une grosse daurade ou dorade à l'oeil brillant,signe de fraîcheur assurément! Une recette légère et vite faite! Idéale après une grasse matinée et un p'tit dèj tardif!! Pour cette recette il vous faut Un poisson entier ou des filets de poisson à chair...

Posté par Passiflore2 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson vapeur

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25 février 2009

Tajine aux pruneaux

Chez nous on adore ça et c'est un plat qui mijote sans qu'on s'en occupe......enfin presque! 1kg200 d'épaule d'agneau 200grs de pruneaux (a faire tremper dans l'eau tiède pendant deux heures) 4 oignons moyens 4 gousses d'ail 2 cuil.à; soupe de miel 5...

Posté par Passiflore2 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2009

Gâteau rapide et délicieux aux amandes

Voici un gâteau simple et rapide à réaliser, mais qui est une véritable TUERIE !!! C'est BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOON !! Il vous suffit d'avoir un peu de poudre d'amandes, un peu de beurre, du sucre et des oeufs et juste 30 minutes de temps devant vous pour...

Posté par PHOTODEMOA à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

Flamiche aux poireaux

Pour la pâte: 2 cc de levure2 petits bol de semoule extra fine1 petit bol de farine 1 cc de sel1 cs de sucre1cs d’huile d’olive250 ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans l’ordre donné dans la MAPEn position pâte pour la farce: 3 poireaux émincés2 cs...

Posté par soupeolait à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2009

Salade de pêches aux crevettes (3.5pts)

pour 2 pers. 4 pêches (en boîte) 4 belles tomates (ou plus, 0 pts) 100 gr de crevettes décortiquées 1 laitue Pour la sauce 3 CS de fromage blc 0% 1 CC de mayo persillade (ducros la fait trés bien ) sel - poivre Couper les pêches et les tomates en morceaux...

Posté par aufildubois à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2009

FILET DE POULET A LA MOUTARDE

(2 pers) 200gr de filet de poulet Moutarde créme fraiche light Carottes - PDT - oignons - Olives Faire fondre les oignons Ajouter les carottes coupées en batônnets Ajouter les PDT coupées en 4 Puis les olives (sauf celles qui n'aiment pas !!! ) Prépa...

Posté par aufildubois à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

ESCALOPE DE DINDE A LA CANCOILLOTTE

1 escalope de dinde PDT épinards cancoillotte à l'ail (plus de goût) créme fraiche light Dans une poële antiadhésive type TEFAL (et sans ajout de graisse), faire griller les lamelles de dinde Cuire les PDT à l'eau Faire fondre les épinards (ici hachés...

Posté par aufildubois à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

Crêpes

C'est de saison hein ???!!!! Alors voici ma recette pour 12 crêpes sucrées (pourquoi 12 ??? parce que !!!) 150 g de farine fluide2 œufs1/4 litre de lait1/4 litre d'eau3 c à soupe de sucre1 c à café d'huile2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger On mélange...

Posté par PHOTODEMOA à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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