La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

31 mars 2010

Gâteau aux noix

Un gâteau à pâte levée qui nous vient d'une petite ville que j'affectionne beaucoup... Rosheim, en Alsace, pas très loin de Strasbourg, il y a un chouette petit marché le vendredi matin et la plus vieille boulangerie de France.... C'est là que j'ai découvert ce gâteau! Prévoir deux heures minimum pour la levée de la pâte et 45mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte 500grs de farine 125grs de beurre fondu 100grs de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger... [Lire la suite]
Posté par Passiflore2 à 22:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,