La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

16 août 2011

Tout simple et très bon

Pour le réveil de de ce blog, je poste une recette vraiment sans prétention, ou comme diraient d'autres "une recette qui n'en est pas une", mais tout à fait adaptée à ce blog ;-) Souris d'agneau et légumes en cocotte   Pour une souris d'agneau qui va bien pour deux, j'ai utilisé 4 tomates roma, 1 courgette, 1 aubergine, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, thym, origan, romarin et sel. Verser l'huile dans le fond de la cocotte. Ajouter l'oignon grossièrement haché puis deux tomates coupées en rondelles... [Lire la suite]
Posté par Magalo à 13:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 août 2008

Charlotte aux poires

INGREDIENTS : 4 oeufs 150 g de sucre 1 pot de mascarpone 1 grosse boîte de poires au sirop Des boudoirs. Pour mon premier essai, je me suis inspirée du tiramisu pour la crème. J'ai donc mélangé les 4 jaunes d'oeuf avec les 150 g de sucre, puis j'ai ajouté le mascarpone. J'ai ensuite battu en neige les blancs d'oeufs que j'ai intégré à la préparation précédente. Ensuite le montage de la charlotte est des plus classiques : On met le sirop des poires dans un plat et on y trempe les boudoirs qui... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 16:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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