La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

21 mai 2008

Quiches individuelles à la courgette

Bonjour à toutes cela faisait quelques semaines que je n'avais plus eu le temps de poster une recette et bien voici mon come back avec une recette de quiches individuelles à la courgette et au fromage de chèvre (je sais c'est pas très original mais elles étaient tellement bonnes que j'ai eu envie de les partager avec vous ...)Voici donc ma recette: Pour 4 moules individuels 1 rouleau de pâte brisée pur beurre1 grosse courgette1 fromage de chèvre frais1 œuf 2 càs de crème fraiche (moi c'était allégée histoire de me donner bonne... [Lire la suite]
Posté par karinette013 à 17:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

10 mai 2008

QUICHE COURGETTE-GOMASIO

Voici la mienne : Et voici la recette trouvée sur le blog AUTOUR DE MA TABLE vous allez voir c'est une recette en image très claire et très appétissante ! Si vous ne savez pas ce qu'est le GOMASIO voici une petite info : le GOMASIO est un condiment traditionnel du Japon (goma signifie sésame en Japonais). C'est un mélange de sésame complet grillé et de sel marin, d’où son autre appellation : sel de sésame. Vous le trouverez au rayon bio de votre magasin habituel ou dans un magasin bio (vous pouvez aussi le... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 10:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
23 avril 2008

Tarte thon-oignons

J'attendais sa sortie du four pour vous mettre la photo ! INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 4 oignons moyens 1 boîte de thon (à l'huile c'est plus moelleux mais on peut prendre du thon naturel) 1 briquette de crème fraîche 3 oeufs du fromage râpé Sel FAIRE dorer les oignons dans de l'huile d'olive (ou du beurre selon les préférences) MELANGER le thon égoutté avec la brique de crème fraîche et les oeufs SALER AJOUTER les oignons ETALER la pâte dans le moule à tarte AJOUTER la préparation ... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 20:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
07 avril 2008

tarte surprise pour mes z'hom

Et voilà je me lance enfin dans le tourbillon des blogs culinaires mais pas en solo (pas très courageuse !!!!)car j'adore depuis quelques années passer du temps sur vos blogs mais je n'ai jamais eu le courage de me lancer...J'ai donc fait un premier pas en publiant cette première recette afin de m'y risquer peut être un jour comme les grandes!!!! Samedi après midi chez nous il faisait un temps magnifiques mais une flegme incroyable m'a prise toute à coup avec une forte envie de cuisiner quelque chose de surprenant pour mes... [Lire la suite]
Posté par karinette013 à 14:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 avril 2008

Tarte Clafoutis aux cerises

Recette extraite du livre "les Tartes d'Eric Kayser" J'ai utilisé des cerises en bocaux 300 g de pâte sablée maison ou toute prête 400 g de griottes fraiches ( ou surgelées ou au sirop) 2 oeufs entiers 4 jaunes 200 g de sucre en poudre 60 g de poudre d'amandes 60 g de farine 200 g de lait écrémé 400 g de crème fraiche épaisse extrait de vanille Préchauffez le four à 160° Egouttez les cerises Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers et les jaunes... [Lire la suite]
Posté par sandraeo à 17:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
01 avril 2008

Merci pour l'invitation

Comme vous avez eu la gentillesse de m'inviter, je vous propose de déjeuner à la maison entre copines Au menu, une tarte salée au reblochon une pâte brisée 100gr de lardons 1 oignon 20cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1/2 reblochon fermier faire revenir les lardons et l'oignon, mettre les ingrédients sur la pâte brisée Battre les oeufs et la crème fraiche et repartir sur les lardons. Coupez en lamelles le 1/2 reblochon et les mettre sur l'appareil liquide cuisson 200° environ 30mn et pour finir... [Lire la suite]
Posté par nanie4935 à 13:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]