La cuisine des souris

24 juin 2010

C'est de la tuerie

Non c'est pas exagéré, c'est une tuerie même au niveau des calories Bon sinon j'appelle ça des croques perdu au Nutella® Ben oui c'est simplement des croques au Nutella® mais façon pain perdu Il vous faut : de la brioche tranchée (ça marche aussi avec...

Posté par Manuecmoi à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2010

COURGETTES RONDES FARCIES

Très très simple et délicieux ! Prévoir 2 ou 3 courgettes par personne .. suivant les appétits.1 gros oignonde la viande hachéeun œufde l'ail et du persilun peu de menthedu sel, du poivre, de l'huile d'olive, un peu d'eau et un peu de cumin. Préparer...

Posté par PHOTODEMOA à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mimounette, courgettes

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17 juin 2010

Pâté de foie

Une petite recette toute simple pour ce pâté Pour 2 petites terrines (je n'ai pas pensé à les peser mais elles ne sont pas très grande) : 300g de foie de volaille 1 escalope de poulet 150g de chair à saucisse un petit peu de gras de porc 15cl de vin blanc...

Posté par Manuecmoi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Clafoutis pommes bière

Encore un clafoutis sorti du livre "les clafoutis de Christophe" 20cl de bière brune 20cl de lait 4 oeufs 80g de farine 80g de sucre semoule 10g de sucre vanillé 1 càc de fleur de bière (que je n'ai pas mis) 6 pommes Golden 20g de beurre 20g de sucre...

Posté par Manuecmoi à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2010

Verrines à la rillettes de saumon

Verrines à la rillettes de saumon Ingrédients pour 6 personnes : -250g de fromage blanc- 1 pot de rillettes de saumon (150 g)- 1 concombre- 6 tomates cerises- 1 paquet de surimi râpé Hacher le concombre (au robot) et le mettre au fond de la verrine. Mélanger...

Posté par christine26800 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2010

Mon régal

Rien de très recherché, juste un petit sandwich chaud Je prends un grosse baguette, je l'ouvre et fourre tout ça à l'intérieur Ca donne ça J'emballe tout ça bien serre dans une feuille d'alu et je le chauffe au grill viande pour faire fondre tout le fromage...

Posté par Manuecmoi à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2010

clafoutis cerise

Recette tirée du livre Les clafoutis de Christophe (Felder bien sûr) J'ai modifié un peu la recette originale car mes cerises étaient congelées! Il faut : 25 cl de crème liquide 25cl de lait (j'ai mis que 20) 150g de sucre semoule (j'ai mis que 115) 2...

Posté par Manuecmoi à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2010

Soupe tropicale au curry

Une petite soupe avant le grand retour des barbecues!! Keskinoufo?????? Pour 6 personnes 375 grs de poisson blanc (moi j'ai mis des grosses crevettes à la place....on peut aussi mettre les deux.) 600grs de pommes de terre 3 oignons 3 gousses d'ail 2 citrons...

Posté par Passiflore2 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe tropicale

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14 mai 2010

Tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

J'avais une grosse envie de menthe et de coriandre....... Peut-être que ce sacré mauvais temps me donne la nostalgie des pays du Sud??????? Voyons! Qu'est ce que j'ai dans le frigo??? De la viande hachée, De la coriandre au congélateur, de la menthe dans...

Posté par Passiflore2 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, keftas.

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11 mai 2010

Filet mignon de porc au lait

Filet mignon de porc au lait :pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 500 ml de lait quelques feuilles de sauges séchées 1 carotte 4-5 pommes de terre moyennes 1 oignon quelques baies roses Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le lait dans une casserole....

Posté par christine26800 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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