La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

30 mars 2008

Mes tomates "loupées"

Pour ne pas avoir de complexe après la recette de pro de Lavande, voici une des miennes sans prétention (heu...j'ai pas dit que Lavande était prétentieuse, hein !!!) Ca a le goût de tomates farcies...mais c'est tout mélangé. Alors ma mère a appelé cela des tomates "loupées" !! Quel humour !! Pour 4 personnes600 g de farce à tomates déjà préparée (pas la même chose que chair à saucisse..attention !!)3 belles tomates mûres1 boite de pulpe de tomatesHuile, sel et poivre250 g de semoule grain moyen (à préparer à... [Lire la suite]
Posté par damouredo à 14:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

30 mars 2008

Risotto verde au citron et au muscat

En exclusivité sur ce bébé blog, une recette vraiment vraiment canon! Divinissime! Préparation 5 minutes, cuisson 25 minutesPour 4 personnes240 g de riz à risotto70 cl de bouillon de poule100 g de bouquets de brocolis10 haricots plats80 g de mange-tout2 échalotes10 cl de muscatLe zest et le jus de 1 citron2 càc d’huile d’olive30 g de parmesan râpé100 g de crème fraîche liquide 15%Une poignée de petits pois écossésSel, poivre Toute la réussite de ce risotto réside dans la cuisson « al dente » des légumes verts.Les cuire... [Lire la suite]
Posté par Lavande34 à 13:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
30 mars 2008

Pourquoi un blog collectif de cuisine ?

Et non un blog de cuisine collective !!! Quoique une catégorie "Comment nourrir ma famille nombreuse sans y passer mes journées...est prévue...Parce qu'un seul blog pour votre passion dévorante...ce n'est décidement pas suffisant !Parce qu'à plusieurs c'est toujours plus amusant...Parce qu'on peut avoir envie de démarrer un blog de cuisine...mais que seule...on n'ose pas...Parce que vous n'avez que 3 supers recettes à montrer qui ne justifie pas un blog seule...Parce que vous êtes nulle en cuisine...mais que vous pensez que de... [Lire la suite]
Posté par damouredo à 11:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
30 mars 2008

Comment REDIGER un billet sur ce blog ?

On peut aimer cuisiner et être une "quiche" en informatique...pas de souci !! Il y a plein de tutos pour vous aider à apprendre.Pour rédiger un billet et aussi pouvoir le modifier...tout est expliqué ICI
Posté par damouredo à 11:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 mars 2008

Comment devenir MEMBRE de ce blog collectif ?

C'est tout simple ! Il vous suffit juste de nous laisser un commentaire en précisant que vous souhaitez devenir membre de ce blog. N'oubliez pas de vérifier que votre adresse email est correcte. Nous vous enverrons ensuite une "invitation" virtuelle pour vous permettre de poster sur ce blog. A tout de suite...nous vous attendons
Posté par damouredo à 11:46 - - Commentaires [29] - Permalien [#]