La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

15 mai 2008

Ma participation au casse-croute

Rappelez-vous, ici, Lavande nous proposait de participer au jeu "casse-croute en route", alors hier soir, j'ai décidé de faire des sandwiches pour toute la famille et ce fut un succès: J'ai donc fait des naans le matin puis : escalopes de dinde émincées revenues à la poële avec une cs de crème fraiche et du curry (une bonne cs et du poivre) rondelles de concombre et de tomates roquette fromage blancs aux herbes acheté chez Leclerc Mettre dans le naan, un peu de fromage blanc, mettre des lamelles de dinde,... [Lire la suite]
Posté par nanie4935 à 10:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

14 mai 2008

Concours photo de cuisine!

Vous êtes fier(e) de votre cuisine?Moi ce concours m'amuse. Tout le monde commente et donne son avis. Puis les cadeaux sont sympa! ça se passe chez Marie-Claire, ici pour tout le monde blogueurs ou non! A noter que les curieux en cherchant pourront trouver la mienne!
Posté par Lavande34 à 20:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
13 mai 2008

Fraise vedette : Gaspacho tomat'o fraise, brochette chèvre menthe!

Encore une recette née de mes divagations nocturnes!Et de surcroit, une recette dont je suis vraiment contente. J'ai découvert grâce à Patrick CDM l'an passé, que la fraise dans les plats salés est merveilleuse en réalisant deux recettes : une pizza et un pesto.Je n'ai pas pu résister avec ce spécial fraise à l'envie de réitérer cette combinaison osée.Très appréciée par les petits et les grands, avec ma tarte citron fraise il y a de grandes chances que ce soit le must de l'été! Vaiselle Luminarc Lire la... [Lire la suite]
Posté par Lavande34 à 17:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
10 mai 2008

QUICHE COURGETTE-GOMASIO

Voici la mienne : Et voici la recette trouvée sur le blog AUTOUR DE MA TABLE vous allez voir c'est une recette en image très claire et très appétissante ! Si vous ne savez pas ce qu'est le GOMASIO voici une petite info : le GOMASIO est un condiment traditionnel du Japon (goma signifie sésame en Japonais). C'est un mélange de sésame complet grillé et de sel marin, d’où son autre appellation : sel de sésame. Vous le trouverez au rayon bio de votre magasin habituel ou dans un magasin bio (vous pouvez aussi le... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 10:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
07 mai 2008

Mes simplissimes fèves au cumin

C'est le moment profitez-en ! Achetez des fèves toutes fraîches sur le marché. Les ouvrir, les rincer et les mettre dans le panier vapeur de votre cocotte minute. Les saupoudrer de cumin. Cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Salez et dégustez soit chaud, soit froid, soit en accompagnement, soit en apéro. C'est facile rapide et délicieux.
Posté par PHOTODEMOA à 19:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
06 mai 2008

La tapenade de SERVANNE

Pour l'apéro, avec le beau temps qui arrive c'est vraiment une bonne idée sur une tranche de pain grillé frottée à l'ail ! MIAM Voici la recette de SERVANNE : Ecrasez quelques gousses d'ail dégermées au pilon avec sel et poivre du moulin, ajoutez une boîte d'olives dénoyautées, continuez d'écraser en ajoutant de l'huile d'olive, puis quelques câpres et des anchois ( selon le goût ). Remuez et rajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus et quelques brins de thym frais du jardin ... Et vous ?? que rajoutez vous à la... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 22:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

05 mai 2008

Concours Tronche de cake

Du 30/04 au 31/05/2008 Déposez vos recettes de cakes pour le concours "Tronche de cake !" et gagnez des ouvrages de Sophie Dudemaine. http://www.750g.com/jeu_recettes_cuisine.htm
Posté par lapinouack à 21:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 mai 2008

Tartine du dimanche soir !

Souvent le dimanche soir on a envie d'un plateau télé et d'un truc vite fait ! NON ??? pour vous c'est un autre soir ?? pas grave vous adapterez la recette au soir qui vous convient !! Quand il reste du pain, surtout un pain spécial du style PAIN BIO ou PAIN DE SEIGLE ou COMPLET ou encore un PAIN SPECIAL AUX CEREALES ou AUTRE, le trancher et ajouter sur chaque tranche un morceau de jambon et une tranche de fromage de votre choix. Cela peut être du fromage à sandwich ou du gruyère ou ce que vous voulez ! Préchauffer le grill... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 09:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
03 mai 2008

Filet mignon en croute aux girolles

un filet mignon une pâte feuilletée un oignon un verre de vin blanc un bocal de girolles sel poivre une cuillère à soupe de moutarde deux cuillères à soupe de crème fraîche huile d olive un jaune d oeuf faire revenir dans votre cocotte un oignon , puis y mettre votre filet mignon et le faire dorer aussi . quand il est doré y mettre vos champignons puis un verre de vin blanc et votre crème et votre moutarde , laissez cuire jusqu à ce que la viande soit cuite. faire refroidir le tout . quand... [Lire la suite]
Posté par lapinouack à 21:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
02 mai 2008

Un concours de recette, ça vous dit ??

Rapido en passant en ce jour de pont et de grand vide sur la blogosphère ! LAPINOUACK vous a trouvé un petit concours de recettes ! Si ça vous dit, c'est par ICI : http://lapinouack.canalblog.com/archives/2008/05/02/9037514.html#trackbacks PROFITEZ BIEN DE VOTRE WEEK END POUR ESSAYER LES BONNES RECETTES POSTEES PAR LES SOURIS ! A BIENTOT !
Posté par PHOTODEMOA à 21:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]