La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

22 avril 2008

Epaule d'agneau marinée à la moutarde et au curry

Je n'irai pas par 4 chemins !! INGREDIENTS : 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l’huile d’olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE 2 C à S de moutarde 2 C à C de curry De l’huile d’olive Des pommes de terre coupées en morceaux. Mélanger les 3 ingrédients pour obtenir une sorte de pâte et en enduire chaque morceau d’épaule que vous laissez au frais quelques heures. Dans une cocotte minute, faire revenir un oignon. Ajouter les morceaux d’épaule et les faire dorer. Ajouter de l’eau... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 14:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]