La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

11 octobre 2010

îles flottantes au micro-ondes

J'ai testé les îles flottantes au micro-ondes Un peu septique j'ai testé les îles flottantes au micro-ondes.Et bien ça marche et c'est génial en deux trois mouvements, c'est fait !Comment fait faire ?Il faut : 1/2 l de lait, 4 jaunes d'œufs, 1 gousse vanille (j'ai mis un sachet de sucre vanillé à la place), 60 g de sucre, 4 blancs d'œufs, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre glace et du caramel liquide. Battez les blancs en neige. Ajoutez le sucre glace, le sel. Rebattez à nouveau. Cuisez 30 s au micro-ondes.... [Lire la suite]
Posté par christine26800 à 13:31 - Commentaires [7] - Permalien [#]

10 octobre 2010

Riz au citron et au safran

Un repas complet qui a toujours beaucoup de succès et pas compliqué à faire.... Alors......Keskinoufo!! Pour 4 personnes: 250 grs de riz basmati 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 60grs de raisins secs 50grs d'amandes effilées 50grs de pistaches décortiquées 2 clous de girofle 1/2 bâton de cannelle 6 graines de cardamome(moi je les ouvre et je prends les graines qui sont à l'intérieur) 1 dose de safran(à défaut du curcuma) 1  cuil; à soupe d'huile 1 cuil;à soupe de sucre 1... [Lire la suite]
Posté par Passiflore2 à 21:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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