La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

09 septembre 2010

Salade de pamplemousse aux crevettes

Cela fait un petit moment que je n'ai plus donné de mes nouvelles....

Pour me faire pardonner voilà une entrée toute simple et très vite faite!

P1020520

Keskinoufo

Pour 4 personnes:

400grs de crevettes roses cuites

2 pamplemousses

15cl de crème fraiche épaisse

1 jus de citron

De la ciboulette ciselée,sel et poivre.

Komenkonfait

Décortiquez les crevettes et coupez les en morceaux.

Epluchez les pamplemousses à vif et prélevez la chair au dessus d'un bol pour récuperer le jus.

Mélanger le jus de citron, la crème, le jus de pamplemousse,le sel, le poivre, la ciboulette ciselée.

Disposez dans des coupes le pamplemousse , les crevettes et la sauce.

Mettre au frais.

Vous voyez, ce n'est pas compliqué et en plus on peut la préparer à l'avance!

A bientôt



Posté par Passiflore2 à 21:12 - Salades - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    Tiens ... les souris rentrent de vacances ? ! Merci pour la recette !

    Posté par BAT FROGUETTE, 09 septembre 2010 à 21:19
  • hum j'essaie

    Posté par piosoune, 09 septembre 2010 à 21:26
  • C'est simpa comme entrée, en plus tu peux la varier à l'infini, en remplaçant le pamplemous par de l'orange ou de l'ananas, en assaisonnant la crème avec du curry.... à chaque fois différent, à chaque fois délicieux...

    Posté par Catherine, 03 novembre 2010 à 12:17
  • Hi hi hi

    Dis donc Passy... les keskinoufo et komenkonfait, tu les aurais pas piqué à kékun ? MDR !!!!
    Petit passage discret de Maître Rat. Toujours aussi bavardes les souris.

    Amicalement à toutes

    Le gros rat

    Posté par Le gros rat, 29 août 2011 à 19:10

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