27 août 2010
Cake à la noix de coco râpée et pépites de chocolat
Cake à la noix de coco râpée et pépites de chocolat
2 œufs
170 g de sucre semoule
1 yaourt
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile ou l'équivalent de beurre fondu
100 g de noix de coco râpée
50 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°
Fouettez le sucre et les œufs.
Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure.
Mélangez bien, et incorporez l'huile petit à petit (pour ma part, j'ai mis du beurre fondu).
Ajoutez délicatement la noix de coco et les pépites de chocolat.
Versez dans un moule beurré et fariné et mettez au four 45 min.
Et voilà le tour est joué ....
et vite avalé !!!
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