23 octobre 2009
Komenkonfait????????
Quand on a 3 kgs de choucroute........
5 jambonneaux
700grs de lard frais
700grs de lard fumé
800grs de collet fumé
20 pommes de terre
20knacks
5 montbéliards
2 litres d'Edelzwicker et un litre d'eau (on peut aussi mettre trois litres de vin blanc......)
Une douzaine de "bouffeurs de choucroute"
Et qu'il faut faire cuire tout ça!!!!!!!
On se lève de bonne heure......
On met deux grandes terrines au four en supprimant les couvercles......
On laisse mijoter à 200° et on oublie tout pendant 3 bonnes heures!
Commentaires
Bé...
Et mon carton d'invitation... Il est où ?
J'adore ça moi la cuisine de l'Est !
Essayez de me mettre quelques pomme de terre de côté, je ferai avec. Lol
coucou les souris !!!
juste pour vous dire que j'organise un concours sur mon blog pour halloween : des cupcakes !!!
si ça vous tente, faites passer l'info : http://1-trace-2-moi.over-blog.com/article-concours-halloween-cup-cake-s-party-37510006.html
à bientôt
biz
On invite les copines souris !!! euh ?? et le copain rat !!
à bientôt
hummm excellent une bonne choucroute !!!
je n'ai jamais fais de choucroute au four, mais toujours en cocotte, une bonne idée pour la prochaine car ca demande à mon avis moins de surveillance !!!
à mon avis, pour 12, c'est trop juste !
la prochaine, je la fait au four, marre de la voir s'incruster au fond de la gamelle,
les caserolles ne sont plus ce qu'elles étaient !
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