La cuisine des souris

Cuisine sans prétention mais gourmande, c'est sûr!

02 mai 2009

concombre sauce rose

3 pts par personne

09_04_30_21_42_32

Pour 4 personnes :

10 CC d'oeufs de lump rouge

1/2 yaourt nature 0%

1 CS de jus de citron

1.5 concombre

12 miniblinis

Sel, poivre

Mixer 8 cc d'oeufs avec le yaourt et le jus de citron

Réserver au frais

Peler le concombre, le détailler en petits cubes

Ajouter la sauce et mélanger

Réctifier en sel et poivre

Toaster légérement les blinis

Répartir dans 4 bols

Parsemer des oeufs restant , déguster



Posté par aufildubois à 14:34 - Minceur - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam merci ma souris pour ce joli plat léger !!

    Posté par MIMOU NET, 02 mai 2009 à 16:47

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